Vừa qua, sinh viên ngành Quản trị kinh doanh Asia Vietnam đã có chuyến tham quan thực tế tại Local Beans Roastery – một mô hình du lịch kết hợp trải nghiệm văn hóa cà phê độc đáo. Hoạt động giúp sinh viên tiếp cận gần hơn với cách một doanh nghiệp vận hành, xây dựng sản phẩm và tạo giá trị khác biệt thông qua trải nghiệm khách hàng.
Không chỉ lắng nghe câu chuyện phát triển thương hiệu, sinh viên còn trực tiếp tham gia workshop, tự tay pha chế và cảm nhận hành trình từ hạt cà phê đến sản phẩm hoàn chỉnh. Từ đó, các bạn có thêm góc nhìn thực tế về cách một sản phẩm địa phương có thể trở thành mô hình kinh doanh tiềm năng khi được xây dựng bằng câu chuyện, trải nghiệm và bản sắc riêng.
Hiểu cách một thương hiệu địa phương vận hành
Trong chuyến tham quan, sinh viên được tìm hiểu cách Local Beans Roastery phát triển mô hình kinh doanh từ những giá trị gần gũi: lựa chọn sản phẩm, thiết kế trải nghiệm khách hàng, kể câu chuyện thương hiệu và tạo sự kết nối với cộng đồng.
Với sinh viên ngành Quản trị kinh doanh, đây là cơ hội để nhìn thấy cách kiến thức trên lớp được ứng dụng vào từng quyết định cụ thể của doanh nghiệp. Từ việc định vị sản phẩm, xây dựng không gian trải nghiệm, giao tiếp với khách hàng đến tạo dấu ấn thương hiệu, mỗi khâu đều góp phần hình thành giá trị kinh doanh.
Sau buổi trải nghiệm, Phạm Trung Dũng – sinh viên ngành Quản trị kinh doanh chia sẻ rằng dù đã nhiều lần uống cà phê, đây là lần đầu tiên em tự tay tham gia vào quá trình tạo ra sản phẩm.
“Em thấy đây là một trải nghiệm độc đáo. Kinh doanh vừa là bán sản phẩm vừa có thể bán trải nghiệm. Khi biết cách biến câu chuyện của một sản phẩm địa phương thành giá trị kinh doanh, doanh nghiệp sẽ mang đến cảm xúc cho khách hàng và góp phần thúc đẩy văn hóa địa phương phát triển”, Dũng chia sẻ.
Từ trải nghiệm khách hàng đến tư duy kinh doanh
Theo đại diện Local Beans Roastery, những trải nghiệm thực tế tại doanh nghiệp giúp sinh viên hiểu rõ hơn cách vận hành một mô hình kinh doanh, đặc biệt trong lĩnh vực dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
“Trong vận hành doanh nghiệp, cần có sự kết hợp giữa giao tiếp, làm việc nhóm và khả năng truyền tải thông tin đến khách hàng. Mục tiêu không chỉ là bán sản phẩm, mà còn tạo ấn tượng, giúp khách hàng có cảm nhận tốt đẹp hơn về văn hóa Việt Nam”, chị Linh Nguyễn, đại diện Local Beans Roastery cho biết.
Chị cũng cho rằng các hoạt động kết nối giữa doanh nghiệp và nhà trường có vai trò quan trọng trong việc thu hẹp khoảng cách giữa lý thuyết và thực tiễn. Khi được quan sát doanh nghiệp từ bên trong, sinh viên có thể hiểu rõ hơn mình cần trau dồi thêm kiến thức, kỹ năng nào, từ đó xác định hướng đi và lộ trình phát triển phù hợp.
Từ trải nghiệm tại Local Beans Roastery, sinh viên có thêm góc nhìn về cách một ý tưởng được phát triển thành sản phẩm, dịch vụ; cách thương hiệu xây dựng câu chuyện và tạo dấu ấn riêng; quy trình thiết kế trải nghiệm khách hàng trong ngành dịch vụ; cũng như những kỹ năng cần có của nhân sự kinh doanh trong môi trường cạnh tranh.
Học kinh doanh từ mô hình thật
Thông qua các hoạt động kết nối doanh nghiệp, tham quan thực tế và workshop trải nghiệm, sinh viên Asia Vietnam được rèn luyện tư duy kinh doanh, khả năng quan sát thị trường và cách nhìn nhận cơ hội từ các mô hình vận hành thực tế.
Đối với ngành Quản trị kinh doanh, những trải nghiệm như chuyến tham quan Local Beans Roastery giúp sinh viên hiểu rằng kinh doanh là quá trình tạo giá trị cho khách hàng, xây dựng bản sắc thương hiệu và phát triển sản phẩm dựa trên nhu cầu thực tế của thị trường.
Đại diện Asia Vietnam cho biết, các hoạt động học tập gắn với doanh nghiệp là một phần trong định hướng đào tạo thực tiễn của chương trình. Sinh viên được khuyến khích đặt câu hỏi, quan sát cách doanh nghiệp vận hành và từng bước hiểu rõ hơn những năng lực cần xây dựng cho tương lai nghề nghiệp.
Chuyến tham quan tại Local Beans Roastery không chỉ mang đến một trải nghiệm mới về văn hóa cà phê Việt, mà còn giúp sinh viên ngành Quản trị kinh doanh Asia University Vietnam nhìn rõ hơn cách một thương hiệu có thể tạo khác biệt từ sản phẩm, câu chuyện và trải nghiệm khách hàng.
